Verpak aardappelen, appels, bananen, wortels en uien niet langer in plastic
Verpak de vijf meest verkochte groente en fruit niet langer in plastic. Dat bespaart niet alleen plastic, maar voorkomt ook voedselverspilling.
12 april 2021
In Frankrijk is de refill-revolutie begonnen. Dankzij een nieuwe wet kun je daar straks in de supermarkt plasticvrij boodschappen doen. En dat is fantastisch nieuws!
Frankrijk gooit daarmee echt het roer om. Er wordt gemikt op een systeemverandering die het gebruik van eenmalig verpakkingsplastic drastisch vermindert.
In veel andere landen wordt de ‘strategie van het laaghangend fruit’ gevolgd. Zo ook in Nederland, waar de supermarktketens beloven in 2025 20% minder plastic te gebruiken ten opzichte van 2017, vooral door minder plastic per verpakking te gebruiken. Maar het aantal in plastic verpakte producten zal niet of nauwelijks veranderen.
De Franse president Macron heeft een burgerraad ingesteld voor het klimaat en heeft beloofd de aanbevelingen over te nemen. Een van die aanbevelingen van de Convention Citoyenne pour le Climat gaat over het beperken van plastic verpakkingen door toepassing van refill-systemen.
Het idee is simpel. Neem je eigen bakje of zak mee naar de supermarkt en vul die met pasta, noten, rijst of een ander product. Je hergebruikt dus je eigen verpakking. De winkel of supermarkt koopt de producten voortaan in ‘bulk’. Hierdoor is een in de fabriek vastgesteld gewicht van een product niet meer nodig en worden eenmalige verpakkingen overbodig.
De Franse regering vertaalde het voorstel in een wet; in 2030 moet 20% van het vloeroppervlak van winkels die groter zijn dan 400 vierkante meter, voorzien zijn van refill-systemen. De wet, die nog door de senaat moet worden goedgekeurd, geldt dus vooral voor de grote supermarkten.
Wie goed oplet, ziet een aarzelend begin van het refill-concept bij Nederlandse supermarktketens. Bij een aantal supermarkten zien we op kleine schaal mogelijkheden om bijvoorbeeld noten of muesli zelf te ‘tappen’, maar dat gaat vaak helaas nog in papieren zakken.
Albert Heijn kondigde onlangs aan dit jaar definitief te stoppen met de plastic hemdtasjes bij de groente- en fruitafdelingen. Daarvoor in de plaats komen wasbare ‘verszakjes’. De bedoeling is dat je straks je eigen verszakje meeneemt, thuis wast en opnieuw gebruikt. Delhaize experimenteert in België sinds kort met navulstations voor ecologische schoonmaakproducten van Ecover. Ook dat is een voorbeeld van refill.
Maar de refill-filosofie wordt door de grote supermarkten nauwelijks omarmd. Tot nu toe reduceren winkelketens als Albert Heijn het plasticgebruik vooral door verpakkingen dunner te maken.
Je rekent af, wat je ‘aftapt’, en zo help je afval te voorkomen. In Nederland is Ekoplaza van de supermarktketens het verst met refill. Een goed initiatief is de raamsticker van Zero Waste Nederland. Bijna 6000 winkels en horecagelegenheden geven met deze sticker aan dat je in hun zaak welkom bent met je eigen beker, zak of bak. Het zijn goede, vooral lokale initiatieven die langzaam terrein winnen.
Er is echter een ware systeemverandering nodig om zero-waste te realiseren. De Nederlandse overheid moet het Franse voorbeeld daarom volgen. Zonder een wettelijke verplichting om een bepaald deel van de winkelruimte voor refill te bestemmen, moet gevreesd worden dat plasticreductie een loze belofte blijft.
Verpak de vijf meest verkochte groente en fruit niet langer in plastic. Dat bespaart niet alleen plastic, maar voorkomt ook voedselverspilling.
Cosmeticabedrijven die verzorgingsproducten zonder microplastics verkopen, roepen in een open brief op tot snelle invoering van een totaalverbod.
Het Afvalfonds erkent de problematiek van plastic verpakkingen en bepleit een systeemverandering. Zijn het opnieuw mooie woorden zonder daden?
Wetenschappers vermoeden dat vetophoping in het lichaam wordt bevorderd door plastic.